Polenta

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Descripción
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Preparación: En una olla calentar 2 tazas de agua, caldo o leche, agregar en forma de lluvia 1 taza de polenta, sal aliños a gusto. Una vez hierva, revolver constantemente por 5 minutos aproximadamente.

¿Sabías qué? El consumo diario de fibra dietética contribuye a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.